✨ 커피향기줍는남자가 큐레이션한, 화산 고원의 평화로운 선물! 엘살바도르 SHG EP 워시드.

맑고 깨끗한 컵 퀄리티, 부드러운 산미와 밀크 초콜릿 같은 달콤함.  

편안하면서도 깊은 만족감을 선사하는 한 잔의 커피가 당신의 일상에 잔잔한 행복을 더합니다.

[엘살바도르 SHG EP 워시드, 숨겨진 미학] 

중앙아메리카의 작은 보석, 엘살바도르. 수많은 활화산과 비옥한 화산 토양은 커피나무가 자라기에 완벽한 환경을 제공합니다.

특히 'SHG(Strictly High Grown)'는 해발 1,200m 이상의 고지대에서 재배되어 밀도가 높고 복합적인 풍미를 가진 원두를 의미하며,

'EP(European Preparation)'는 결점두가 거의 없는 최고 품질의 생두만을 엄선했음을 나타냅니다.

'워시드 프로세싱(Washed Processing)'으로 깔끔하게 가공되어 원두 본연의 깨끗하고도 섬세한 풍미가 극대화됩니다.  

화려함 대신 부드러운 밸런스와 은은한 단맛으로, 언제 마셔도 편안한 만족감을

선사하는 엘살바도르 SHG EP 워시드는 당신의 숨겨진 데일리 커피가 될 것입니다.

[테이스팅 노트: 밀크 초콜릿, 캐러멜, 은은한 꽃향의 조화]

밀크 초콜릿 🍫 캐러멜 🍮 아몬드 🌰 자몽 🍊 은은한 꽃향 🌸 부드러운 산미 ✨ 

첫 향은 부드러운 밀크 초콜릿과 달콤한 캐러멜 향이 은은하게 코끝을 감싸 안으며 기분 좋은 시작을 알립니다.

한 모금 마시면, 입안 가득 고소한 아몬드 같은 견과류의 풍미가 퍼지고, 그 위로 자몽이나 시트러스 계열의 은은한 산미가 살포시 피어납니다. 

 여기에 살짝 감도는 은은한 꽃향기는 이 커피의 섬세한 매력을 더해주죠.

불쾌한 쓴맛은 단 1도 없이 깔끔하게 떨어지는 부드러운 바디감은 목 넘김 후에도 긴 여운을 남깁니다.

모든 맛이 너무나도 조화롭게 어우러져, 편안하면서도 깊은 인상을 남기는 한 잔입니다.

[커피향기줍는남자의 로스팅 철학]

엘살바도르 SHG EP 워시드의 가장 큰 미덕은 그 '부드러운 밸런스와 깨끗함'에 있습니다.

'커피향기줍는남자'는 이 원두 본연의 밀크 초콜릿 같은 달콤함과 견과류의 고소함, 그리고 섬세한 산미를 최고치로 끌어올리면서도,

이 모든 향미가 조화를 이루도록 '시티 (City)'에서 '풀 시티 (Full City)' 로스팅 포인트를 정밀하게 적용합니다.

중저온에서 꾸준한 열량으로 로스팅하여, 이 커피가 가진 다채로운 매력을 온전히 끌어냅니다.

매일 마셔도 질리지 않는, 믿음직한 한 잔의 커피를 약속합니다.

[최적의 추출 가이드] 

엘살바도르 SHG EP 워시드는 그 부드러운 맛과 완벽한 균형감 덕분에 에스프레소, 핸드드립, 프렌치프레스 등

어떤 추출 방식에도 탁월하게 어울립니다. 특히 우유와 함께 라떼나 카푸치노로 즐기면, 고소함과 달콤함이 배가 되어 환상의 조합을 이룹니다.

분쇄도: 에스프레소 머신 / 핸드드립 / 프렌치프레스 (각 기구에 맞게 조절)

물 온도: 90°C ~ 93°C (산미를 살리고 싶다면 낮게, 고소함을 강조하고 싶다면 높게)

추출 시간: 2분 30초 ~ 3분 10초 (추출량과 방식에 따라 조절) 갓 로스팅된 원두는 3~5일간의 숙성 기간을 거치면

원두 내부의 가스가 안정화되어 향미가 더욱 깊고 부드러워집니다.

🌟 편안한 고소함과 부드러움! 갓 볶은 엘살바도르 로스팅 원두

[커피원두] 애호가들을 위한 [특별한 선택]! 커피향기줍는남자에서 [갓볶은커피 엘살바도르 고소한원두 맛있는 홀빈

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✨ 엘살바도르 원두의 매력: 고소함과 부드러움, 그리고 균형감

[엘살바도르커피]는 [아몬드 같은 고소한 맛]과 [크리미한 부드러움], 그리고 [깔끔한 바디감]이 [균형 잡힌] 것이 특징입니다. 

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